Home / Artikel Menarik / Jom Makan

Jom Makan

Jom Kita Masak: Bubur Lambuk Quaker Oats

Quaker Bubur Lambuk - Copy

  Hidangan sahur yang berkhasiat sangat penting bagi memastikan kita kekal bertenaga sepanjang hari dari waktu sahur sehinggalah iftar. Oat adalah sajian yang mengenyangkan kerana mengandungi 9.4g serat dalam setiap 100g dan protein yang lebih tinggi daripada beras perang, barli dan tepung gandum. Kandungan khasiatnya yang tinggi menjadikan ia lambat dicerna serta dapat membekalkan tenaga melalui pembebasan glukosa ke dalam …

Read More »

Chef Naem Kongsi 3 Resepi Sihat Kentang USA

US_potatoes_002

Anda kenal tak Chef Naem? Chef selebriti Muhammmad Naim Ramli, lebih dikenali sebagai Chef Naem adalah pemenang Hero Oven TV3 2016 dan menjadi pengacara pelbagai program memasak, khususnya Dapur Panas TV3, Dapur Bujang HYPPTV, dan Dapur Western HYPPTV. Selain daripada memasak, beliau juga aktif dalam sukan, termasuk larian berhalangan seperti Viper Challenge. Dengan kerjasama Potatoes USA, Chef Naem mempersembahkan tiga …

Read More »

Jom Kita Masak: Spagetti Telur Masin dengan Filet Ikan Masak Madu dan Kicap

Salmon telur masin - Copy

Bila bercakap tentang carboloading, secara automatik kita akan terbayang akan hidangan pasta. Apa kata kita cuba hidangan fusion citarasa Itali dengan ramuan tempatan seperti telur masin dan kicap untuk dinikmati oleh seisi keluarga. Resepi ihsan Alce Nero, jenama organik terkemuka dari Itali yang diperakui Halal oleh badan-badan persijilan rasmi yang diiktiraf oleh JAKIM. Spagetti Telur Masin dengan Filet Ikan Masak …

Read More »

Jom Kita Masak: Daging Goreng dengan Sos Tiram Kimball

Kimball_01

Daging membekalkan zat-zat makanan yang penting seperti protein, zat besi, zink dan asid amino yang diperlukan oleh badan. Pelari memerlukan asid amino dan protein untuk membina semula tisu-tisu otot yang koyak secara micro semasa latihan. Berlari jarak jauh juga menyebabkan jumlah sel-sel darah merah menurun, jadi para atlet memerlukan 30% lebih zat besi berbanding dengan orang bukan atlet. Dengan itu, …

Read More »

JUICECO Tawar Lebih 200 Jenis Minuman Buah-buahan Segar

Juiceco_003

Juiceco Malaysia, kedai jus buah-buahan pertama yang lain daripada yang lain di negara ini telah dilancarkan secara rasmi di Bangsar. Pelakon Bollywood terkenal, Kareena Kapoor Khan turut hadir memeriahkan majlis pelancaran Juiceco. Juiceco merupakan kedai jus buah-buahan terbesar di Malaysia dan ia akan menyajikan lebih daripada 200 jenis jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang unik, menarik dan tanpa bahan pengawet di …

Read More »

Jom Kita Masak: Roti Berinti KIMBALL

KIMBALL_StuffedFrenchToast - Copy - Copy

Sempena bulan Ramadan yang bakal menjelang, kami kongsikan di sini satu resepi hidangan sahur berkhasiat dan mudah disediakan yang boleh anda cuba. ROTI BERINTI KIMBALL Masa Penyediaan: 15 minit Masa Memasak: 20 minit Saiz Hidangan: 5 orang Disediakan oleh: Chef Rohani Jelani Bahan-bahan Untuk inti: 2 sudu besar minyak 1 biji bawang, dicincang halus 3 sudu besar serbuk kari 300 …

Read More »

RESEPI: Shake Kentang USA

U.S Potato Smoothies - Copy

Selain daripada kaya dengan karbohidrat untuk membekalkan tenaga, kentang juga mengandungi zat-zat berkhasiat seperti vitamin C, potassium dan vitamin B6. Kentang bukan sahaja boleh dinikmati dalam makanan, malah ia amat enak sekali untuk dibuat minuman shake atau smoothie. Jom kita cuba resepi ciptaan Chef Elvin dari restoran Secret Louisiana yang menggunakan kentang USA (US Potatoes). SHAKE KENTANG USA (Hidangan 4 …

Read More »

Jom Kita Masak: Spaghetti Lemak Bungkus

feature

Wow! Inilah resepi baru daripada Chef Dato’ Fazley yang menggandingkan makanan kegemaran rakyat Malaysia, nasi lemak dengan spagetti iaitu ‘San Remo Spaghetti Lemak Bungkus’. Resepi ini adalah untuk hidangan 3-4 orang dan mengambil masa 20 minit untuk persediaan dan 30 minit untuk memasak. Jom kita cuba. Bahan-bahan • 250 g SAN REMO SPAGHETTI • Air secukupnya • 1 tin santan …

Read More »

4 Strategi Pemakanan Untuk Rekod Peribadi Terbaik (PB)

makan

Tanpa mengira anda sedang berlatih untuk perlumbaan separuh marathon atau triathlon jarak Olimpik, anda memerlukan strategi pemakanan yang padu seiring dengan sesi latihan dan pemulihan (recovery) – untuk melonjakkan prestasi anda di hari perlumbaan. Jom kita baca Peringkat 1: Malam Sebelum Perlumbaan Dahulunya, pelari jarak jauh memulakan proses “carbo-loading” dengan mengambil makanan berkarbohidrat dengan banyak seminggu sebelum acara perlumbaan, tetapi …

Read More »

Jom Kita Masak: Kek Coklat Mousse oleh Karmen Lu (Masterchef Australia S8)

Masterchef_Karmen_Lu_001

Siapa suka makan kek cokelat? Sedap dan memberi tenaga, kek cokelat memang sesuai dimakan untuk tujuan pemulihan (recovery) pasca perlumbaan lari jarak jauh. Mengikut laporan University of Cambridge, memakan cokelat hitam (dark chocolate) boleh mengurangkan kadar penyakit strok, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung kerana ia kaya dengan antioksidan yang dipanggil flavonols. Anda boleh membuat sendiri kek cokelat di rumah. …

Read More »